Растеж с прецизност.
01Услуга
Стратегическа яснота за организации, които трябва да вземат по-добри решения.
Научете повече за бизнес консултирането
Стратегическа яснота.
От посоката към доказателствата.
02Услуга
Независим и структуриран поглед върху това как организацията работи в действителност — и къде може да се подобри.
Научете повече за бизнес одитите
Честен поглед.
Измерено спрямо стандарт.
03Услуга
Стандарти, които създават доверие.
Подготовка и експертна подкрепа за организации, които въвеждат международно признати стандарти за системи за управление.
Научете повече за ISO консултиранетоУправление на качеството
Безопасност на храните
Там, където стандартите срещат кухнята.
04Услуга
Безопасност, вградена в процеса.
Системи за безопасност на храните, вградени в ежедневната работа — документирани, прилагани и готови за проверка.
Научете повече за HACCP
Отвъд кухнята.
05Услуга
Оперативно качество, преживяване на госта и търговска яснота за хотели, курорти, ресторанти и туристически бизнес.
Научете повече за консултациите в туризма и хотелиерството
Места, където гостите се връщат.
Фокус
Тихиятстандарт.
От рецепцията до кухнята — стандарти, които персоналът прилага всеки ден.
Подход
Пет етапа — от това как организацията работи днес до устойчивия растеж. Без готови решения.
Разбираме как организацията работи днес — процесите, отговорностите и ежедневната практика.
Сравняваме практиката с изискванията и откриваме неефективността и несъответствията.
Подобряваме процесите, организацията и качеството, така че правилата да станат ежедневна практика.
Подготвяме организацията за сертификационния одит; сертификатът се издава от независим сертифициращ орган.
Откриваме практически възможности за подобрение, развитие и устойчив растеж.
Клиенти
Работим с организации, за които качеството и съответствието са част от ежедневната работа — а не папка, която се отваря седмица преди одита.
01Сертификатът
Качеството рядко започва със сертификат.
02Системите
Започва със системите зад него.
03Хората
С хората, които ги разбират.
04Стандартите
Със стандартите, превърнати в ежедневие.
05Дисциплината
И с дисциплината те да бъдат поддържани.
06SCapital
SCapital е създадена, за да обедини всичко това.
Профил
Технически експерт и водещ одитор
УправителЕс Капитал Груп ООД
Светлана Станева съчетава академичната работа в управлението на качеството с практиката на експерт, одитор и лектор в туризма и хранителния сектор.
Професионалната ѝ кариера се развива в управлението на качеството и в образованието — като преподавател във водещи университети в страната: Нов български университет, Варненски свободен университет, Лесотехнически университет, Университет по хранителни технологии и други.
Като мениджър по качеството и ръководител на хотели участва активно в създаването, организирането и разработването на фирмени стандарти, на системи за управление на качеството в съответствие със стандартите ISO и в атестацията на персонала. Разработва и прилага нови политики в управлението на качеството и стратегическия мениджмънт.
В портфолиото си има експертизи и одити в туристическия бизнес, търговията и хранителната индустрия. Работи за стандартизацията и окачествяването на туристическия продукт чрез нови подходи за реинженеринг и иновации.
Професионалните ѝ интереси включват управлението в туризма при спазване на принципите на лоялност, коректност и етика, както и контрола на храните, стандартизацията и сертифицирането, хотелиерството и ресторантьорството, маркетинга, фасилити мениджмънта и екомениджмънта.
Доктор по „Икономика и управление“
Аграрен университет – Пловдив
Експерт по екомениджмънт в туризма
Университет по хранителни технологии – Пловдив
Магистър, инженер-технолог „Храни“
Университет по хранителни технологии – Пловдив
Като експерт консултира и одитира водещи фирми в България и участва активно в организирането на обучения за повишаване на компетентностите на кадрите в управлението на туристическия бизнес.
Лектор на курсове и обучения
Между 2011 и 2015 г., чрез Центъра за продължаващо обучение към Аграрния университет – Пловдив, организира и провежда шест курса за вътрешни одитори.
Участие в експертни съвети на професионални организации и обществени институции.
Главен асистент, доктор
Лесотехнически университет, София
Факултет „Стопанско управление“, катедра „Икономика“. Управление на качеството в туризма, стандартизация и окачествяване, безопасност на храните и хранително законодателство, хотелиерство и ресторантьорство.
Мениджър по качеството
Spa Hotel PERSENK 5*, Девин
Ръководител хотелски сектор и мениджър по качеството
Wine & Spa Hotel TODOROFF 4*
Главен асистент, доктор
Аграрен университет – Пловдив
Икономически факултет, катедра „Туризъм“. Хотелиерство и ресторантьорство, технология на кулинарната продукция, специализирани видове туризъм.
Асистент
Университет по хранителни технологии – Пловдив
Технологичен факултет, катедра „Туризъм“.
Хоноруван преподавател
Нов български университет – Пловдив · Европейско висше училище по икономика и мениджмънт, Пловдив
Екотуризъм, алтернативни видове туризъм, бизнес комуникации в туризма, мениджмънт в туризма.
Контакт
